半熟巧克力蛋糕
來 今天聽說是七夕
特別做了一個
方便簡單又快速
但很適合送人的
半熟巧克力蛋糕
中心有著半熟的口感
軟軟的又甜甜的
配上一些糖粉跟糖片
趁這個日子
跟自己喜歡的男生女生
或是男朋友女朋友
表達愛慕之情吧
（儘管這種日子我還是忙著剪片）
時間：30分鐘
份數：15個
材料：
巧克力>>>>>>120克
奶油>>>>>>110克
雞蛋>>>>>>3顆（約150克）
糖>>>>>>130克
低筋麵粉>>>>>>50克
糖粉>>>>>>15克
做法：
1.巧克力與奶油混合
2.隔水加熱至兩者完全融化
3.稍微冷卻後 加入3顆雞蛋
4.拌勻
5.加入糖 拌勻至完全融化
6.過篩麵粉 拌勻至無顆粒
7.放到模具中（8分滿） 烤箱預熱210度
（我用底部能脫模的模具喔）
8.烤10分鐘
9.盛盤 灑上糖粉與糖片 盤子用巧克力醬裝飾
（這個如果做大顆一點 就會像熔岩蛋糕一樣喔）
完成
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